О надзоре за объектами торговли, общественного питания и рыночными образованиями за 6 месяцев 2020г.

Подробности

Опубликовано 17.07.2020 14:51

Просмотров: 864

     Мозырским зональным ЦГЭ за 6 месяцев 2020г. проведены надзорные мероприятия на 387 объектах. Удельный вес объектов с выявленными нарушениями требований санитарно-эпидемиологического законодательства составил 92%. 

     В структуре выявленных нарушений реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности составляет 11 %, не соблюдение условий хранения и реализации пищевой продукции – 9 %, реализация пищевой продукции без маркировки или с неполной маркировкой – 7%, не соблюдение правил личной гигиены, работа без санитарной одежды или в неполном комплекте – 6 %.

     Нарушения в части реализации продукции с истекшими сроками годности два и более раз были зафиксированы в магазине «Евроспар» ЗАО «Юнифуд»; магазине «Домашний» ООО «Премьер Маркет»; магазинах №№ 12, 17, 39, 62 ТУП «Припятский Альянс»; торговой точке Адильханова Н.Б. на рынке «Истпал».

     Отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, на торговых точках индивидуальных предпринимателей Фураман А. С. (15 кг сала соленого), Кулага Г.В. (10 кг сала соленого), Казаковой Н. Н. (3 кг зелени свежей), Теличко О.И. (1,5 кг печени говяжьей) на рынке «Истпал»; Хмельницкой Н.А. (2,3 кг соленой рыбной продукции), Ивановой В.В. (3,5 кг сала соленого и сливочного масла) на мини – рынке «Марина»; в буфетах №№ 1, 2 КПУП «Школьного питания» (4,3 кг кулинарной продукции).  

     Не соблюдались условия хранения и реализации пищевой продукции в магазинах №64 «Припятский», бутербродной № 10 «Свитанак» ТУП «Припятский Альянс»; торговой точке индивидуального предпринимателя Хоменко Ю.Д.; буфете № 2 КПУП «Школьного питания»; магазине «Эконом» по ул. Рыжкова ЧПТУП «Авеню Голд»; торговом киоске № 132 РУП «Белсоюзпечать».

      Неудовлетворительное проведение уборки помещений и (или) использование грязного оборудования имели место в  торговом павильоне индивидуального предпринимателя Писаник Е.С.; магазине «Евроспар» ЗАО «Юнифуд» (дважды); кондитерском цеху магазина №3 ОАО «МТК «Полесье»;  кондитерском цеху № 1 ООО «Агроинторг»; пивном бар – ресторане «Йорк – Паб»; баре «Спорт Трибуна» ЧПТУП «Спорт Трибуна»;  столовой № 1, буфете № 1 КПУП «Школьное питание»; магазине № 73 ТУП «Припятский Альянс»; баре «Три пескаря» ООО «Правый берег».

     По результатам надзорных мероприятий за текущий период 2020 г. госсаннадзором выдано 302 рекомендации по устранению нарушений, запрещена реализация более 640 кг недоброкачественной пищевой продукции, в том числе 374 кг продукции иностранного производства. На 13-ти объектах сокращен ассортимент реализуемой продукции. Приостанавливалась деятельность 10 объектов. Привлечено к административной ответственности в виде штрафа 10 должностных лиц.

     С целью оценки проведения санитарно-противоэпидемических мероприятий по профилактике ОРИ и коронавирусной инфекции на торговых объектах и объектах общественного питания за истекший период надзорными мероприятиями были охвачены 295 объектов.

     Практически на половине обследованных торговых объектов не выполнялись мероприятия по профилактике коронавирусной инфекции, за что 20 виновных лиц привлечены к административной ответственности в виде штрафа, что усилило принятия мер реагирования по устранению нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения со стороны руководителей предприятий.